Горгонзола

Мягкий сливочный сыр с благородной голубой плесенью и ярким ароматом. Аргентина

Буррата с сезонными фруктами

Фермерская буррата со спелой сливой, мизуной и орехом, подаём с лепёшкой

Рыбные котлеты с картофельным пюре и морскими фисташками

Рыбные котлеты: Лосось/Палтус/Треска/Тунец . 2 котлеты подаются с картофельным пюре и морскими фисташками. Поливаются соусом на основе морских фисташек с добавлением белого вина, сливочного масла и куриного бульона. Салат из сезонных трав*, редиски, лимонного сока и оливкого масла.

Мидии в соусе с багетом

Мидии, обжаренные в соусе, с добавлением томатов канкассе, трав и специй, подаём с обжаренным багетом

Котлета по-киевски с картофельным пюре и грибным соусом

Классическая котлета по-киевски из отбитой куриной грудки в панировке, подаётся с картофельным пюре и грибным соусом

Дрип кофе — Эфиопия