Салат с камчатским крабом, страчателлой, авокадо и манговым соусом"
Камчатский, краб, томаты, листья салата, соус манго, страчателла, чёрный перец
990 ₽200 гСалат с лососем и кремом из феты
Слабосолёный лосось, шпинат, руккола и овощи
790 ₽190 гСалат со страчаттелой, спелыми томатами и трюфельным понзу
Страчателла, томаты, трюфельный понзу, кинза, перец кубеба, каперсы, оливки Каламата690 ₽240 г- Новинка
Овощной салат с луковым дрессингом и авокадо
Спаржа, помидоры черри, мизуны, шпинат, огурцы, грейпфрут, бобы эдамаме, фурикаке, луковый дрессинг, редис, авокадо
660 ₽250 г Нисуаз с тунцом, анчоусами и перепелиными яйцами
Микс салата, черри, болгарский маринованный перец, свежий огурец, яйцо перепелиное, картофель отварной обжаренный, анчоусы, тунец прожарки медиум с кунжутом, соус Нисуаз790 ₽220 г- Новинка
Зелёный салат
Микс салатов, виноград, шпинат, молодая спаржа, киви, тыквенные семечки, бобы эдамамэ, кунжутно-соевая заправка, масло смородины, щавель
660 ₽240 г - Новинка
Салат с цыпленком коджи
Микс салата, подвяленные черри, красный лук, редиска, соус на основе грана падано, сливок и анчоусов: зелёные оливки, вяленая слива, соус из сливы умэ. Бедро цыплёнка маринованного в шио коджи, после обжаренного до золотистой корочки.
690 ₽220 г